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豚星。 限定 塩(元住吉)

みなさん

こんにちは

Hide-kichiです。

 

今日は豚星。に行ってきました。

14:35到着、並びは店内のみ15人。

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昼からだいぶ時間が経っていてもこの並びです。流石です。

 

目的はTwitterなどでも評判が高い

限定の塩です。

辛塩と普通の塩がありますが、

Hide-kichiは普通の塩にしました。

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「限定」ボタンは下の方に。

 

15:00着丼。

 

限定塩(750円)

ヤサイ+ニンニク+アブラ

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ヤサイは10cmほどのタワー。

なかなか麺までたどり着きません。

 

アブラはとろとろと言うよりかは、

液体のアブラがスープの上に載っている感じです。

 

ニンニクはレンゲ一杯分程度でしょうか。

あま〜い塩スープにぴりっとニンニクが効いていてうまいです。

 

スープは全部飲み干せそうな

うまみとしょっぱさのバランスが最高です。

 

ブタは1.5cmほどの厚みがあるほろほろ神豚が2枚入っていました。

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神ウマです。

噛む前に口の中で解けてしまいます。

 

限定の塩は来週いっぱいくらいで材料が終了してしまうとのこと。

塩辛も食べてみたいし、塩まぜそばも食べてみたいですが、

これで食べ納めになってしまうかもしれません。

 

 

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