みなさん
こんばんは
Hide-kichiです。
昨日の記事です。
白楽に用事があったので、
夕方白楽に向かいました。
で、お腹が空いたのでラーメンについて調べていると、
最近オープンしたばかりの二郎系ラーメンがあるとの事ですので向かいました。
駅から2、3分の好立地。仲見世通りにあります。
二郎系の黄色い看板が目印です。
すぐお隣にはドラマ「孤独のグルメ」でも紹介された事のある「キッチン友」があります。
20時の訪問で待ちゼロです。
小ラーメン（700円）を注文。
5分ほどで着丼。
小ラーメン（700円）＋ヤサイ（0円）＋アブラ（0円）
横から
ヤサイコールでかなりの大盛りで、
タワーができています。
アブラはプリプリのカタめアブラです。
このままでは食べるのが難しいので、
スープにひたして溶かします。
ブタは直径10cm程ある大きめブタ。
あつみは8mm程です。
しっかりとした歯ごたえのある豚でウマイです。
スープの乳化は低めですが、
自ら加えたアブラが溶け込んで、
乳化しつつあります。
麺は自家製麺で、小麦の香りがする、極太麺。
一気に食べきりました。
結構、ウマイです。
白楽と言えば、ファットンという二郎系ラーメンがありますが、まだ行ったことがありません。
口コミを見ると、ファットンもウマイ店のようですね。
白楽に、二郎系ラーメンが2件もあるということで、
この地を訪れるのが、
今後も楽しみです。
ごちそうさまでした！
