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登良治郎 小ラーメン 白楽

みなさん

こんばんは

Hide-kichiです。

 

昨日の記事です。

白楽に用事があったので、

夕方白楽に向かいました。

 

で、お腹が空いたのでラーメンについて調べていると、

最近オープンしたばかりの二郎系ラーメンがあるとの事ですので向かいました。

 

駅から2、3分の好立地。仲見世通りにあります。

 

二郎系の黄色い看板が目印です。

すぐお隣にはドラマ「孤独のグルメ」でも紹介された事のある「キッチン友」があります。

 

20時の訪問で待ちゼロです。

 

小ラーメン(700円)を注文。

 5分ほどで着丼。

 

小ラーメン(700円)+ヤサイ(0円)+アブラ(0円)

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横から

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ヤサイコールでかなりの大盛りで、

タワーができています。

 

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アブラはプリプリのカタめアブラです。

このままでは食べるのが難しいので、

スープにひたして溶かします。

 

 ブタは直径10cm程ある大きめブタ。

あつみは8mm程です。

しっかりとした歯ごたえのある豚でウマイです。

 

スープの乳化は低めですが、

自ら加えたアブラが溶け込んで、

乳化しつつあります。

 

麺は自家製麺で、小麦の香りがする、極太麺。

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一気に食べきりました。

 

結構、ウマイです。

白楽と言えば、ファットンという二郎系ラーメンがありますが、まだ行ったことがありません。

口コミを見ると、ファットンもウマイ店のようですね。

 

白楽に、二郎系ラーメンが2件もあるということで、

この地を訪れるのが、

今後も楽しみです。

 

ごちそうさまでした!

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