みなさん
こんにちは
Hide-kichiです。
今日は豚星。に行ってきました。
14:35到着、並びは店内のみ15人。
昼からだいぶ時間が経っていてもこの並びです。流石です。
目的はTwitterなどでも評判が高い
限定の塩です。
辛塩と普通の塩がありますが、
Hide-kichiは普通の塩にしました。
「限定」ボタンは下の方に。
15:00着丼。
限定塩（750円）
ヤサイ＋ニンニク＋アブラ
ヤサイは１０ｃｍほどのタワー。
なかなか麺までたどり着きません。
アブラはとろとろと言うよりかは、
液体のアブラがスープの上に載っている感じです。
ニンニクはレンゲ一杯分程度でしょうか。
あま〜い塩スープにぴりっとニンニクが効いていてうまいです。
スープは全部飲み干せそうな
うまみとしょっぱさのバランスが最高です。
ブタは1.5ｃｍほどの厚みがあるほろほろ神豚が2枚入っていました。
神ウマです。
噛む前に口の中で解けてしまいます。
限定の塩は来週いっぱいくらいで材料が終了してしまうとのこと。
塩辛も食べてみたいし、塩まぜそばも食べてみたいですが、
これで食べ納めになってしまうかもしれません。
